Como fazer arroz de frango cozido
Nos últimos 10 dias, entre os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede, a produção de alimentos ainda é um dos focos da atenção de todos. Especialmente pratos caseiros que são simples e fáceis de fazer e nutritivos, como o arroz cozido de frango, são amados por muitas pessoas. Hoje, apresentaremos em detalhes o método de fazer arroz cozido em frango e anexar dados e sugestões relevantes para ajudar todos a fazer facilmente o delicioso arroz cozido em frango.
1. Preparação de ingredientes para arroz de frango assado
Para fazer arroz ensopado de frango, você deve primeiro preparar os seguintes ingredientes. Aqui estão a lista de ingredientes detalhados e sugestões de dosagem:
| Nome da comida | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| Carne de perna de frango | 300G | Recomenda-se usar pernas de frango que usam os ossos para um sabor melhor |
| Arroz | 2 xícaras | Arroz comum é suficiente, arroz perfumado também pode ser usado |
| cenoura | 1 | Corte e reserve |
| cogumelo | 5 flores | Cogumelos secos precisam ser encharcados com antecedência |
| cebola | Metade | Corte ou cubos |
| Ruivo | 1 peça pequena | fatiar |
| Mergulhe a soja | 2 colheres | Para tempero |
| Defumado | 1 colher | Para ajuste de cores |
| Cozinhando vinho | 1 colher | Livre -se do cheiro de peixe |
| Sal | Quantidade apropriada | Ajuste de acordo com o gosto pessoal |
| Água limpa | Quantidade apropriada | A proporção de arroz é de cerca de 1: 1.2 |
2. Passos para fazer arroz cozido de frango
Em seguida, são as etapas detalhadas de produção. Siga os seguintes métodos para garantir que o arroz cozido com frango tenha um gosto delicioso e o arroz seja macio e glutinoso.
Etapa 1: Processe os ingredientes
1. Lave a carne da perna de frango, corte -a em pedaços pequenos e marine -a com vinho de cozinha, molho de soja claro e fatias de gengibre por 15 minutos.
2. Corte as cenouras, cogumelos e cebolas e reserve.
3 Lave o arroz, mergulhe por 10 minutos e escorra a água.
Etapa 2: Franquear frango e vegetais
1. Despeje o óleo em uma panela quente e adicione fatias de gengibre para fritar.
2. Adicione a carne marinada da perna de frango e frite até mudar de cor.
3. Adicione cenouras, cogumelos e cebolas e continue frite por 2 minutos.
4. Despeje o molho de soja claro e o molho de soja escuro e mexa uniformemente.
Etapa 3: Arroz de ensopado
1. Despeje o frango frito e os legumes na panela de arroz.
2. Adicione o arroz e a água lavados (a quantidade de água é um pouco menor que o cozimento normal).
3. Pressione o botão de cozimento e aguarde a cozida.
3. Dicas para arroz de frango refogado
Para tornar o arroz cozido de frango mais delicioso, aqui estão algumas dicas para sua referência:
| Pontas | ilustrar |
|---|---|
| Frango purê | Quanto mais o marinado, mais delicioso é o frango, recomenda -se ter pelo menos 15 minutos. |
| Controle de volume de água | A quantidade de água não deve ser demais ao cozinhar o arroz, caso contrário, o arroz será muito macio e podre. |
| Correspondência de vegetais | Outros vegetais podem ser adicionados de acordo com as preferências pessoais, como ervilhas, milho, etc. |
| Dicas de tempero | Se você gosta de sabor picante, adicione um pouco de pimenta em pó ou pasta de feijão. |
4. Valor nutricional do arroz de frango cozido
O arroz refogado de frango não é apenas delicioso, mas também rico em uma variedade de nutrientes. Aqui estão seus principais nutrientes:
| Ingredientes nutricionais | Conteúdo (por 100 gramas) |
|---|---|
| Calorias | Cerca de 150 calorias |
| proteína | Cerca de 10 gramas |
| Gordo | Cerca de 5 gramas |
| carboidrato | Cerca de 20 gramas |
| Fibra alimentar | Cerca de 2 gramas |
O arroz refogado de frango é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para trabalhadores de escritório ou estudantes ocupados. Através das etapas e dicas acima, acredito que todos podem facilmente fazer deliciosos arroz cozidos com frango. Venha e tente!
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