Como fazer um delicioso tofu branco
Como ingrediente comum, o tofu branco não é apenas rico em nutrientes, mas também possui diversas formas de cozinhar e é muito apreciado pelo público. Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes sobre o tofu branco na Internet se concentraram principalmente em alimentação saudável, receitas rápidas e maneiras criativas de comê-lo. Este artigo combinará esses pontos importantes para apresentar várias receitas simples e deliciosas de tofu branco e anexará dados estruturados detalhados.
1. Valor nutricional do tofu branco

O tofu branco é rico em proteínas vegetais de alta qualidade, cálcio, ferro e múltiplas vitaminas, tornando-o uma escolha ideal para vegetarianos e entusiastas da alimentação saudável. A seguir estão os principais nutrientes do tofu branco (por 100 gramas):
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| proteína | 8,1 gramas |
| gordo | 4,2 gramas |
| carboidratos | 2,6 gramas |
| Cálcio | 138 mg |
| ferro | 3,4mg |
2. Receita clássica de tofu branco
De acordo com os tópicos mais comentados da Internet, a seguir estão algumas das receitas de tofu branco mais populares dos últimos 10 dias:
| Nome do método | ingredientes principais | tempo de cozimento | índice de calor |
|---|---|---|---|
| Mapo Tofu | Tofu branco, carne de porco picada, pasta de feijão | 15 minutos | ★★★★★ |
| Tofu Frio | Tofu branco, cebola verde picada, molho de soja | 5 minutos | ★★★★☆ |
| Sopa de tofu | Tofu branco, algas, cogumelos | 20 minutos | ★★★☆☆ |
| Tofu frito | Tofu branco, ovos, pão ralado | 10 minutos | ★★★★☆ |
3. Recomendações detalhadas de receitas
1. Mapa Tofu
Ingredientes: 300 gramas de tofu branco, 100 gramas de carne picada, 1 colher de pasta de feijão, quantidade adequada de pimenta em pó, um pouco de cebolinha verde, gengibre e alho.
Etapas:
1. Corte o tofu branco em cubos, escalde e reserve;
2. Aqueça o azeite e refogue a cebola, o gengibre e o alho até ficarem perfumados; adicione a carne picada e frite até mudar de cor;
3. Adicione a pasta de feijão e frite até ficar perfumado, adicione o tofu e frite delicadamente;
4. Adicione água e cozinhe por 3 minutos, depois polvilhe com pimenta em pó.
2. Tofu frio
Ingredientes: 200 gramas de tofu branco, 10 gramas de cebolinha verde picada, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo de gergelim.
Etapas:
1. Corte o tofu branco em cubos e coloque num prato;
2. Polvilhe com cebolinha verde picada, regue com molho de soja e óleo de gergelim;
3. Misture bem e sirva.
4. Maneiras criativas de comer tofu branco
Além dos métodos tradicionais, os internautas também compartilharam algumas maneiras criativas de comê-lo, como salada de tofu, sorvete de tofu, etc. A seguir estão dados sobre formas criativas populares recentes de comer:
| Maneiras criativas de comer | ingredientes principais | dificuldade de cozinhar |
|---|---|---|
| Salada de Tofu | Tofu branco, pepino, tomate | ★☆☆☆☆ |
| Sorvete de tofu | Tofu branco, leite, açúcar | ★★★☆☆ |
| Pizza de tofu | Tofu branco, queijo, legumes | ★★☆☆☆ |
5. Dicas
1. Escolha tofu branco fresco para um sabor melhor;
2. Escaldar o tofu pode remover o cheiro de feijão;
3. Seja gentil ao cozinhar para evitar quebrar o tofu.
Através da introdução acima, acredito que todos tenham uma compreensão mais profunda de como fazer tofu branco. Quer seja um prato clássico ou uma forma criativa de comê-lo, o tofu branco pode ser facilmente cozinhado, venha experimentar!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes